探讨硅胶蛋糕模具的应用及维护保养方式

探讨硅胶蛋糕模具的应用及维护保养方式

坚信许多小伙伴在甜品店，能见到的各式各样不一样样子漂亮又好吃的蛋糕是吧，这种样子大多数来自硅胶蛋糕模具。而硅胶蛋糕模具又是什么呢？硅胶蛋糕模具是用食品级硅胶原料制做而成的一种模具，属硅胶制品中一类商品，关键运用于厨房用具，可以拿来制作蛋糕、慕思、水晶果冻、朱古力、牛奶布丁、水果派等。

硅胶蛋糕模具操作方法：

1、清理模具：把硅胶蛋糕模具清理整洁，并在注塑模具上擦抹一层无盐黄油；

2、做蛋糕：将蛋糕的制作原材料依照蛋糕的制作秘方拌和好，并盛入已清理洁净的硅胶蛋糕模具内；

3、定形样子：排完后，定形硅胶蛋糕模具内的生日蛋糕样子；

4、装点生日蛋糕：在蛋糕的制作原材料上边撒进蓝莓干和其他坚果这类的装饰品；

5、放进家用烤箱：这儿必须留意置放时，要放到家用烤箱中间，防止模具紧贴家用烤箱加温位置。与此同时假如有时间模具需在里面装上冷水，一定无法让模具干烤；

6、调时间：因硅胶遇热快，匀称，因此蛋糕烘焙时间差别于传统式金属材料模具，要留意调节蛋糕烘焙时间；

7、制冷：烤制进行后，取下生日蛋糕硅胶模，并当然制冷；

8、出模：将成形进行的生日蛋糕从硅胶模具中取下，出模。

硅胶蛋糕模具维护保养方式：

1、用后立即清理；

2、清理时以开水配搭稀释液服用清洁液清理，或放进全自动洗碗机中清理；

3、不能用有浸蚀力的清洗剂开展清理；

4、烤完后不必马上立刻用凉水清洗，以增加使用期限；

5、存储前需把硅胶蛋糕模具晾晒；

6、生日蛋糕硅胶模具只在家用烤箱、微波炉加热等专业设备中应用；

7、不必划花硅胶模具，维持其光泽度；

8、切勿暴力行为开展牵扯模具。